Hotel Villa Hammerschmiede

Restaurant

Wir freuen uns, Ihnen mitteilen zu können, dass wir ab sofort in allen Restauranträumen, also in den „Guten Stuben“ sowie im englischen Pavillon, die gleiche Speisekarte anbieten. Sie können wählen, ob Sie in den gemütlichen Stuben oder im lichtdurchfluteten Pavillon sitzen möchten.

Domaine Pommery &
Villa Hammerschmiede

Genießen Sie zum 150-jährigen Jubiläum
des Brut Champagners am 29. November 2024
ein Gourmetmenü,
begleitet von edlen Champagnerkreationen.

Gerne begrüßen wir auch Außer-Haus-Gäste bei uns zum Frühstück.

Geniessen

Mittags, unter der Woche, können Sie weiterhin unseren beliebten Villa-Lunch genießen und am Abend ergänzen wir die Speisekarte um einige feine Gerichte sowie ein von Küchenchef Michael Grünbacher kreirtes fünfgängiges Feinschmecker-Menü

Unsere Küche

Seit Juni 2015 ist Michael Grünbacher als Küchenchef für die gesamte Gastronomie der Villa Hammerschmiede verantwortlich. Neben einem hoch motivierten jungen Team stehen ihm ein erfahrener Souschef, Maximilian Dufner, zur Seite. So können Sie sich an allen Tagen der Woche auf eine gleichbleibende Qualität verlassen.

Ostermenü aus der Feinschmeckerküche

Willkommen im Frühling! Genießen Sie am 31.03. und 01.04. ein unvergessliches Ostermenü um 12.30 Uhr inmitten unseres idyllischen Parks. Bei uns erwartet Sie nicht nur eine exzellente Küche, sondern auch ein herzlicher Wohlfühlservice, der dafür sorgt, dass Sie sich rundum bei uns verwöhnt fühlen.

84€ pro Person

"Villa Lunch"

Unser „Villa Lunch“ können Sie von Dienstag bis Freitag jeden Mittag in der gemütlichen „Guten Stuben“, sowie im licht-durchfluteten Pavillon oder bei gutem Wetter auf unserer herrlichen Terrasse genießen.

Vorspeise, Hauptgang und Dessert zum Preis von 43,50 €.

Leider können wir im Moment  unseren „Villa Lunch“ nicht anbieten. Das tut uns natürlich sehr Leid und wir hoffen Sie bald wieder zu unserem „Villa Lunch“ begrüßen zu dürfen.

Gourmetfrühstück

Für einen ausgewogenen Start in den Tag:

Für unsere Hausgäste

Montag bis Freitag von 7:00 Uhr bis 10:00 Uhr

Sa., So. und an Feiertagen: 8:00 Uhr bis 11:00 Uhr

Gerne begrüßen wir auch Außer-Haus-Gäste bei uns zum Frühstück.

Unsere Köche freuen sich auf Ihren Besuch:

Wir freuen uns auf Ihre Tischreservierung!

Dienstag – Freitag 12.00 – 13.30 und 18.00 – 20.30 Uhr

Samstag 18.00-20.30 Uhr / mittags geschlossen

Montag & Sonntag geschlossen (Hotelgäste ausgenommen)

Tischreservierungen bis 10 Personen sind an einem Tisch möglich. Bis zu 16 Personen in einer Stube, an zwei Tischen.

Weitere Angebote

Neben klassischen Angeboten bieten wir auch zusätzlich einen Weinkeller, eine Grillhütte und Catering an.

Candle-Light-Dinner

Zeit für ein bisschen Zweisamkeit – überraschen Sie Ihren Schatz mit einem romantischen Candlelight-Dinner in unserem Feinschmeckerrestaurant.

An einem romantisch dekorierten Tisch bei Kerzenschein und roten Rosen genießen Sie ein 4-gängiges Menü kreiert von unserem Küchenchef, begleitet von einer Flasche „Rosé Champagner“ (für 2 Personen), Mineralwasser und Kaffee.

Preis 114 € pro Person
für das Menü inklusive Champagner, Mineralwasser und Kaffee.

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