Hotel Villa Hammerschmiede

Der Erfolg unseres Unternehmens sind unsere Mitarbeiter

Ein großzügiges Villengebäude, über Jahrzehnte im Besitz der Firma Krupp, reizte mich, mir einen Traum zu erfüllen. Als Gastgeber wollten wir „die Familie“ sein – in bester Tradition des Wortes. Eine möglichst private Atmosphäre im Hotel- und Restaurantbereich, hohe Qualität zu einem vernünftigen Preis-Leistungs-Verhältnis sind unser Anliegen.

In allen Bereichen als Ziel, das Optimale zu bieten, bemühen sich viele Mitarbeiter, die Freude an ihrem Beruf haben. Ohne unser Team, jung und unkompliziert, in dem jeder mit Spaß und mit Engagement seine Liebe zum Beruf dem Gast gegenüber zum Ausdruck bringt, wäre ein solcher Traum nicht zu erfüllen.

Wir wissen, dass es nicht selbstverständlich ist, mit Begeisterung die hohen Standards zu leisten. Aber wir fordern unsere Mitarbeiter nicht nur, sondern möchten sie auch fördern. Es ist unser Ziel, ihre Fertigkeiten, Kenntnisse und Motivation auszubauen und weiterzuentwickeln.

Karriere

Wir bieten

Es erwartet Sie ein ausgesprochen junges, hoch motiviertes und gut gelauntes Team.

Außerdem:

  • geregelte Arbeitszeiten bei einer 5-Tage-Woche
  • keinen Teildienst
  • grundsätzlich sind auch andere flexible Arbeitszeitmodelle (z.B. 4-Tage-Woche) möglich
  • übertarifliche Bezahlung
  • Beteiligung am Trinkgeld
  • Nutzung des Felsenbades durch die Mitarbeiter
  • Freie Mitarbeiterverpflegung zu unseren Pausenzeiten
  • Mitarbeiterrabatt in unseren Restaurants
  • ein modernes Arbeitsumfeld
  • einen unbefristeten Arbeitsvertrag

Ebenfalls sind wir Ihnen gerne bei der Wohnungssuche behilflich.

Ansprechpartner: Herr Philipp Hussong

Hotel & Restaurant Villa Hammerschmiede
Hauptstrasse 162, D-76327 Pfinztal (bei Karlsruhe)
Telefon: +49 (0)7240 - 601 0
Telefax: +49 (0)7240 - 601 60
E-Mail: personal@villa-hammerschmiede.de

Wir suchen Aushilfshelden

Interesse geweckt? Dann melde dich bei p.hussong@villa-hammerschmiede.de

Hotel-Restaurant Villa Hammerschmiede GmbH & Co. KG | z. Hd.: Eric Griese
Hauptstraße 162
D-76327 Pfinztal-Söllingen

Ausbildungen

Jetzt bewerben: Wir suchen bereits Auszubildende für den Ausbildungsstart im September 2025!

  • Mittlere Reife
  • Team- und Kommunikationsfähigkeit
  • Fremdsprachenkenntnisse sind von Vorteil
  • Organisations- und Verkaufstalent
  • Gute Umgangsformen, angenehmes Erscheinungsbild
  • Volljährigkeit ist erwünscht
  • Gäste empfangen, beraten und betreuen
  • Gasträume herrichten und kontrollieren
  • Speisen und Getränke servieren
  • Verkaufsgespräche führen und Angebote erstellen
  • Hotelkasse führen
  • Veranstaltungen planen, organisieren und durchführen
  • Marketingmaßnahmen entwickeln, durchführen und kontrollieren
  • Personaleinsatz planen, Gästekorrespondenz führen, Warenwirtschaft

Blockunterricht

Hotelfachleute haben beste Karrieremöglichkeiten in allen Abteilungen eines Unternehmens: Etage, Rezeption, Reservierung, Verkauf, Restaurant, Bankett oder Verwaltung. Sie haben die Chance zum Abteilungsleiter, Hoteldirektor oder selbstständigen Unternehmer eines gastgewerblichen Betriebes aufzusteigen.

  • Meisterkurs (Küchenmeister)
  • Fachwirt im Gastgewerbe (IHK)
  • Hotelfachschule (staatl. geprüfter Gastronom oder Betriebswirt)
  • Spezielle Fortbildung, z. B. zum Diätkoch
  • Auslandsaufenthalte
  • Fachseminare
  • Femdsrachenkurse
  • Mittlere Reife
  • Team- und Kommunikationsfähigkeit
  • Fremdsprachenkenntnisse sind von Vorteil
  • Organisations- und Verkaufstalent
  • Gute Umgangsformen, angenehmes Erscheinungsbild
  • Volljährigkeit ist erwünscht
  • Gäste empfangen, beraten und betreuen
  • Gasträume herrichten und kontrollieren
  • Speisen und Getränke servieren
  • Verkaufsgespräche führen und Angebote erstellen
  • Hotelkasse führen
  • Veranstaltungen planen, organisieren und durchführen
  • Marketingmaßnahmen entwickeln, durchführen und kontrollieren
  • Personaleinsatz planen, Gästekorrespondenz führen, Warenwirtschaft

Blockunterricht

Hotelfachleute haben beste Karrieremöglichkeiten in allen Abteilungen eines Unternehmens: Etage, Rezeption, Reservierung, Verkauf, Restaurant, Bankett oder Verwaltung. Sie haben die Chance zum Abteilungsleiter, Hoteldirektor oder selbstständigen Unternehmer eines gastgewerblichen Betriebes aufzusteigen.

  • Meisterkurs (Küchenmeister)
  • Fachwirt im Gastgewerbe (IHK)
  • Hotelfachschule (staatl. geprüfter Gastronom oder Betriebswirt)
  • Spezielle Fortbildung, z. B. zum Diätkoch
  • Auslandsaufenthalte
  • Fachseminare
  • Femdsrachenkurse
  • Mittlere Reife
  • Team- und Kommunikationsfähigkeit
  • Gute Umgangsformen
  • Rasches Auffassungsvermögen
  • Organisations- und Verkaufstalent
  • Volljährigkeit ist erwünscht
  • Gastgeberfunktionen wahrnehmen
  • Speisen und Getränke servieren
  • Serviceabläufe organisieren
  • Räume und Tafeln dekorieren
  • Veranstaltungen und Festlichkeiten ausrichten
  • Angebote gestalten
  • Abrechnungssysteme einsetzten
  • Service-, Speisen- und Getränkekunde

Blockunterricht

Restaurantfachleute können in den Abteilungen Restaurant und Bar vom Commis de Rang bis zum Abteilungsleiter, Restaurantdirektor oder Wirtschaftsdirektor (F&B-Manager) aufsteigen. Durch die Ausbildung erhalten Restaurantfachleute ideale Voraussetzungen für Positionen im Bankett- und Veranstaltungswesen oder für die selbstständige Führung eines gastgewerblichen Betriebes.

  • Meisterkurs (Küchenmeister)
  • Fachwirt im Gastgewerbe (IHK)
  • Hotelfachschule (staatl. geprüfter Gastronom oder Betriebswirt)
  • Spezielle Fortbildung, z. B. zum Diätkoch
  • Auslandsaufenthalte
  • Fachseminare
  • Femdsrachenkurse
  • Mittlere Reife
  • Team- und Kommunikationsfähigkeit
  • Fremdsprachenkenntnisse sind von Vorteil
  • Organisations- und Verkaufstalent
  • Gute Umgangsformen, angenehmes Erscheinungsbild
  • Volljährigkeit ist erwünscht
  • Gäste empfangen, beraten und betreuen
  • Gasträume herrichten und kontrollieren
  • Speisen und Getränke servieren
  • Verkaufsgespräche führen und Angebote erstellen
  • Hotelkasse führen
  • Veranstaltungen planen, organisieren und durchführen
  • Marketingmaßnahmen entwickeln, durchführen und kontrollieren
  • Personaleinsatz planen, Gästekorrespondenz führen, Warenwirtschaft

Blockunterricht

Hotelfachleute haben beste Karrieremöglichkeiten in allen Abteilungen eines Unternehmens: Etage, Rezeption, Reservierung, Verkauf, Restaurant, Bankett oder Verwaltung. Sie haben die Chance zum Abteilungsleiter, Hoteldirektor oder selbstständigen Unternehmer eines gastgewerblichen Betriebes aufzusteigen.

  • Meisterkurs (Küchenmeister)
  • Fachwirt im Gastgewerbe (IHK)
  • Hotelfachschule (staatl. geprüfter Gastronom oder Betriebswirt)
  • Spezielle Fortbildung, z.B. zum Diätkoch
  • Auslandsaufenthalte
  • Fachseminare
  • Fremdsprachenkurse
  • Guter Hauptschulabschluss
  • Handwerkliches Geschick und Kreativität
  • Gute körperliche Verfassung
  • Schnelle Auffassungsgabe
  • Kalkulatorische Fähigkeiten
  • Teamfähigkeit
  • Volljährigkeit ist erwünscht
  • Nahrungsmittel herstellen und zubereiten
  • Professionelle Küchentechnik und moderne Arbeitsgeräte einsetzten
  • Ernährungspsychologische, ökonomische und ökologische Gesichtspunkte berücksichtigen
  • Hygienevorschriften beachten
  • Produkte präsentieren
  • Gäste beraten
  • Marketingmaßnahmen entwickeln, durchführen und kontrollieren
  • Personaleinsatz planen, Gästekorrespondenz führen, Warenwirtschaft

Blockunterricht

Köche beginnen ihre Karriere als Commis de Cuisine und können bis zum Küchendirektor oder Wirtschaftsdirektor (F&B-Manager) aufsteigen. Die Einsatzmöglichkeiten eines Koches sind vielseitig, sei es in der Küche eines Restaurants, Hotels oder Kurbetriebes, einer Kantine oder gar eines Kreuzfahrtschiffes. Durch ihre Ausbildung erwerben Köche ideale Voraussetzungen für die selbstständige Führung eines gastgewerblichen Betriebes.

  • Meisterkurs (Küchenmeister)
  • Fachwirt im Gastgewerbe (IHK)
  • Hotelfachschule (staatl. geprüfter Gastronom oder Betriebswirt)
  • Spezielle Fortbildung, z.B. zum Diätkoch
  • Auslandsaufenthalte
  • Fachseminare
  • Fremdsprachenkurse
  • Mittlere Reife
  • Team- und Kommunikationsfähigkeit
  • Gute Umgangsformen
  • Rasches Auffassungsvermögen
  • Organisations- und Verkaufstalent
  • Volljährigkeit ist erwünscht
  • Gastgeberfunktionen wahrnehmen
  • Speisen und Getränke servieren
  • Serviceabläufe organisieren
  • Räume und Tafeln dekorieren
  • Veranstaltungen und Festlichkeiten ausrichten
  • Angebote gestalten
  • Abrechnungssysteme einsetzten
  • Service-, Speisen- und Getränkekunde

Blockunterricht

Restaurantfachleute können in den Abteilungen Restaurant und Bar vom Commis de Rang bis zum Abteilungsleiter, Restaurantdirektor oder Wirtschaftsdirektor (F&B-Manager) aufsteigen. Durch die Ausbildung erhalten Restaurantfachleute ideale Voraussetzungen für Positionen im Bankett- und Veranstaltungswesen oder für die selbstständige Führung eines gastgewerblichen Betriebes.

  • Meisterkurs (Küchenmeister)
  • Fachwirt im Gastgewerbe (IHK)
  • Hotelfachschule (staatl. geprüfter Gastronom oder Betriebswirt)
  • Spezielle Fortbildung, z.B. zum Diätkoch
  • Auslandsaufenthalte
  • Fachseminare
  • Fremdsprachenkurse

Ihre vollständige Bewerbungsunterlagen richten Sie bitte an: p.hussong@villa-hammerschmiede.de

Hotel-Restaurant Villa Hammerschmiede GmbH & Co. KG | z. Hd.: Eric Griese
Hauptstraße 162
D-76327 Pfinztal-Söllingen

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